از نویسنده پرفروش Cod و The Basque History of the World. مارک کورلانسکی در پنجمین اثر غیرداستانی خود، توجه خود را به یک کالای معمولی خانگی با تاریخچه طولانی و جذاب معطوف کرده است: نمک. تنها سنگی که می خوریم، نمک از همان ابتدا تمدن را شکل داده است و داستان آن بخشی درخشان و اغلب غافلگیرکننده از تاریخ بشریت است. ماده‌ای که به‌قدری ارزشمند است که به‌عنوان ارز مورد استفاده قرار می‌گیرد، نمک بر ایجاد راه‌های تجاری و شهرها تأثیر گذاشته، جنگ‌ها را برانگیخته و تأمین مالی کرده، امپراتوری‌ها را تضمین کرده و انقلاب‌هایی را الهام گرفته است. نمک اثر مارک کورلانسکی با شخصیت های رنگارنگ و پر از مجموعه ای بی پایان از جزئیات جذاب، شاهکاری فوق العاده سرگرم کننده و چند لایه است. مارک کورلانسکی نویسنده کتاب های بسیاری از جمله کاد، تاریخ باسک جهان، 1968، و صدف بزرگ است. جدیدترین کتاب او Birdseye است.
خواندن متن اصلی انگلیسی
From the Bestselling Author of Cod and The Basque History of the World.In his fifth work of nonfiction, Mark Kurlansky turns his attention to a common household item with a long and intriguing history: salt. The only rock we eat, salt has shaped civilization from the very beginning, and its story is a glittering, often surprising part of the history of humankind. A substance so valuable it served as currency, salt has influenced the establishment of trade routes and cities, provoked and financed wars, secured empires, and inspired revolutions. Populated by colorful characters and filled with an unending series of fascinating details, Salt by Mark Kurlansky is a supremely entertaining, multi-layered masterpiece.Mark Kurlansky is the author of many books including Cod, The Basque History of the World, 1968, and The Big Oyster. His newest book is Birdseye.
شناسنامهٔ کتاب
- تعداد صفحات
- ۴۸۴
- زبان
- English
- ناشر
- Penguin Books
- شابک
- 9780000000000