رفتن به محتوای اصلی
بازگشت به کتابخانه
$9.72جلد کتاب آشپزخانه محرمانه: ماجراجویی در زیر شکم آشپزی

آشپزخانه محرمانه: ماجراجویی در زیر شکم آشپزی

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

نوشتهٔ آنتونی بوردین(Anthony Bourdain)

4.08۱۳ رأی

ضیافتی بسیار بامزه و تکان دهنده از داستان های وحشی اما واقعی زندگی در تجارت آشپزی از سرآشپز آنتونی بوردین، که بیش از ربع قرن مواد مخدر، سکس، و غذاهای تند خود را به نمایش می گذارد - اکنون با کاملاً جدید، هرگز منتشر نشده، مطالب مخفیانه اش را در نیویورک به آشپزهای وی می دهد. خاطرات/ افشای خنده دار و الهام بخش. Kitchen Confidential آنچه را که بوردین بیست و پنج سال رابطه جنسی، مواد مخدر، رفتار بد و غذاهای تند می نامد را فاش می کند.

خواندن متن اصلی انگلیسی

A deliciously funny, delectably shocking banquet of wild-but-true tales of life in the culinary trade from Chef Anthony Bourdain, laying out his more than a quarter-century of drugs, sex, and haute cuisine—now with all-new, never-before-published material.New York Chef Tony Bourdain gives away secrets of the trade in his wickedly funny, inspiring memoir/expose. Kitchen Confidential reveals what Bourdain calls twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine.

شناسنامهٔ کتاب

ویرایش
Updated Edition
تعداد صفحات
۳۱۲
زبان
English
ناشر
Ecco/Harper Perennial
شابک
9780000000000

مکان روایت

  • New York City
  • New York (United States

نیویورک سیتی، نیویورک (ایالات متحده آمریکا)